咖喱猪扒饭

做法 将做法保存到手机

• 1/5 猪扒用刀背拍送切成长条

• 2/5 用料酒、姜片、白胡椒腌制半小时

• 3/5 拍上干淀粉裹上蛋液和面包糠下油锅炸至两面金黄

• 4/5 另起锅下西兰花和胡萝卜片加水和咖喱块煮开至胡萝卜片变软

• 5/5 将米饭和猪扒装盘后把胡萝卜、西兰花和咖喱汁浇上即可

小贴士

我做这个时家里没有西兰花啦，所以用青椒代替了。米饭用碗装好倒扣在盘子里，装盘漂亮。

作者: 小庆玲吖1fl2