文蛤大虾冬瓜汤的做法_菜谱_香哈网
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文蛤大虾冬瓜汤
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文蛤大虾冬瓜汤

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作者: 凝梦Sama1ey7
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 文哈用水洗净,葱切段,冬瓜切片

    1/3 文哈用水洗净,葱切段,冬瓜切片

  • 砂锅坐水烧开后加入文哈,边煮边捞出浮沫,煮至张口关火。然后将文哈捞出,用碗装好。锅内原汤留用。

    2/3 砂锅坐水烧开后加入文哈,边煮边捞出浮沫,煮至张口关火。然后将文哈捞出,用碗装好。锅内原汤留用。

  • 炒锅加油烧热,将葱段,生姜,花椒扁香后,加入文哈原汤。烧开后加入冬瓜煮至七八成熟,再加入大虾,文哈。煮熟后加盐,生抽,味精,白胡椒调味即可。

    3/3 炒锅加油烧热,将葱段,生姜,花椒扁香后,加入文哈原汤。烧开后加入冬瓜煮至七八成熟,再加入大虾,文哈。煮熟后加盐,生抽,味精,白胡椒调味即可。

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