香蕉牛奶鸡蛋羹

做法 将做法保存到手机

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  1/6 准备食材

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  2/6 香蕉用料理机打成糊状

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  3/6 鸡蛋打散

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  4/6 牛奶和香蕉糊都倒入鸡蛋里搅匀，再用过滤网过滤一下，这样口感更细腻

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  5/6 过滤好后，上面盖一张保鲜膜，保鲜膜上要戳一个小洞，透气

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  6/6 最后放入锅里隔水蒸，水开后5-8分钟就OK了，出锅后，好嫩

小贴士

最重要的就是香蕉，香蕉可以先尝尝，如果香蕉不甜或者有点涩涩的味道，蒸出来味道就不好，选熟透的，甜甜的香蕉，如果不甜还可以在蒸之前放一点白糖

作者: 永龙郎60

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