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30分钟
家常味
初级
其他
蒸
粤菜
1/6 鹌鹑蛋煮熟去壳
2/6 鸡脯肉剁碎，加入白糖半勺，盐少许，鸡精半勺，黄酒少许，干淀粉，搅拌均匀
3/6 一个鸭掌放一勺肉馅，把鹌鹑蛋按压在蛋上，切几片洋葱再上面，体味（不喜欢吃，熟了捡掉）
4/6 入锅隔水蒸，开锅十五分钟即可
5/6 熬出汤汁浇上即可，不喜欢的可以不浇汁?
6/6 漂亮有好吃，还不会吃胖哦?
鸭掌买来卤制，不喜欢的可以清蒸，味道也不错。
