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黄桥烧饼
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黄桥烧饼

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作者: love月儿1985
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/8 水油皮的材料混合揉匀至拉出薄膜,静置30分钟后,分割成12份面团,一个15g,待用

  • 2/8 油酥的材料混合均匀后分割成12个小酥,每个15g待用

  • 依次各取一个油酥包入一个水油皮内擀成牛舌状的面饼,然后卷起,静置20分钟

    3/8 依次各取一个油酥包入一个水油皮内擀成牛舌状的面饼,然后卷起,静置20分钟

  • 重复上一步揍

    4/8 重复上一步揍

  • 5/8 讲讲包馅材料混合

  • 6/8 将面卷擀圆,包入馅料,表皮沾水后沾一层芝麻

  • 依次放入烤盘

    7/8 依次放入烤盘

  • 上火190下火150,烤25分钟

    8/8 上火190下火150,烤25分钟

  • 小贴士

    馅料每个包10g比较合适,多了,不好包

    作者: love月儿1985

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