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蛋饺
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蛋饺

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作者: 静月玥怡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把肉、韭菜、姜、切末

    1/8 把肉、韭菜、姜、切末

  • 放调料:盐、鸡精、生抽、香油、蚝油<br/><br/>也可以根据自己口味调好

    2/8 放调料:盐、鸡精、生抽、香油、蚝油

    也可以根据自己口味调好

  • 把蛋放丁点盐搅匀(可以放点面粉,放面粉得加小半勺水)

    3/8 把蛋放丁点盐搅匀(可以放点面粉,放面粉得加小半勺水)

  • 小铁的刷上油放火上烧热

    4/8 小铁的刷上油放火上烧热

  • 把蛋液倒一点把勺子里,来回转动,变成圆形

    5/8 把蛋液倒一点把勺子里,来回转动,变成圆形

  • 把肉馅放在中央,对折

    6/8 把肉馅放在中央,对折

  • 蛋饺就成了,觉得怕烫就有小尖刀从四周转下皮更好对折

    7/8 蛋饺就成了,觉得怕烫就有小尖刀从四周转下皮更好对折

  • 按自己口味蒸,煮着吃都行

    8/8 按自己口味蒸,煮着吃都行

  • 小贴士

    女儿说好好吃,隔了二天没吃又要我做,,喜欢吃蛋饺的亲们快动手吧

    作者: 静月玥怡

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