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1/8 把肉、韭菜、姜、切末
2/8 放调料:盐、鸡精、生抽、香油、蚝油
也可以根据自己口味调好
3/8 把蛋放丁点盐搅匀(可以放点面粉,放面粉得加小半勺水)
4/8 小铁的刷上油放火上烧热
5/8 把蛋液倒一点把勺子里,来回转动,变成圆形
6/8 把肉馅放在中央,对折
7/8 蛋饺就成了,觉得怕烫就有小尖刀从四周转下皮更好对折
8/8 按自己口味蒸,煮着吃都行
女儿说好好吃,隔了二天没吃又要我做,,喜欢吃蛋饺的亲们快动手吧