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(转载)抹茶小酥饼

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作者: 琳晨baby8
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先称量50k白糖

    1/9 先称量50k白糖

  • 加入50k色拉油

    2/9 加入50k色拉油

  • 用自动打蛋机搅拌一下

    3/9 用自动打蛋机搅拌一下

  • 加入50k鸡蛋

    4/9 加入50k鸡蛋

  • 筛入160k低粉,2k泡打粉,4k抹茶粉

    5/9 筛入160k低粉,2k泡打粉,4k抹茶粉

  • 用筷子搅拌均匀

    6/9 用筷子搅拌均匀

  • 用手揉成团,静躺10分钟

    7/9 用手揉成团,静躺10分钟

  • 揉成13k左右的小球,用手心按扁,马入烤盘

    8/9 揉成13k左右的小球,用手心按扁,马入烤盘

  • 放入烤箱 上下火 180℃ 小酥饼有小裂缝 即可

    9/9 放入烤箱 上下火 180℃ 小酥饼有小裂缝 即可

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