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1/4 虾子清洗干净,葱姜切茸,小米辣切碎。
2/4 放入少许淀粉,面粉,加入少许盐拌匀。(有鸡蛋可以加个鸡蛋)
3/4 平底锅加入少许麻油,把虾子浆倒入,小火慢慢煎!
4/4 煎至两面金黄,酥脆既可出锅!
这道菜,香酥可口,营养丰富