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1/4 西瓜打去外面的一层皮
2/4 切成薄薄的片,倒入不锈钢盆里,倒入苋菜汁,少许盐,腌制,放入冰箱。
3/4 准备葱姜蒜茸
4/4 把腌好的翡翠片捞出,加入3拌匀,放入白糖香醋,装盘既可。
用药禁忌:
中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。清热燥湿药,中寒湿盛者忌用。
功效:
把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。
1.壮阳
西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。
2.暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘
鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克,鲜荷叶60克洗净,海蜇200克,西瓜皮500克,丝瓜250克,洗净切块,共入沙锅武火煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。
3.健脾消暑
新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。
4.夏季痤疮
绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后约10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮500克放入再煮,煮沸后冷却。
饮汤,一日数次。
方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。
5.消暑利尿
将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。
去痱子
中医认为,痱子是由于盛夏时节,暑热挟湿,蕴结肌肤,导致毛窍郁塞所致,而西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用,所以,无论是外用内服,对防治痱子都有一定的效果。
取新鲜西瓜皮若干,洗净后捣汁,涂抹身上5~6分钟后用温水洗净,或直接用西瓜皮轻轻擦搓10分钟,再用水冲净,每天1次。在酷暑时节坚持使用,不仅可防治痱子,避免或消除皮肤瘙痒,还可使皮肤变得光滑。除了擦,人们还可用西瓜皮适量煎水盆浴,每天两次,每次20分钟,连续几天痱子也能消失。
内服的方法是用鲜西瓜翠衣(瓜皮外层)200克,六一散15克(用布袋包好),泡沸水1000毫升,代水饮服;也可以用西瓜1个,剖开,取瓤,放盆内,加入去皮的西红柿7个,一起捣碎,然后用干净纱布取汁,加白糖适量,搅匀饮服。
美白
西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤,淡化痘印的功效。
治家畜病
治家畜口腔炎
牛、马、羊、犬等家畜患口腔炎、口疮,可将西瓜皮炒焦研末,撒于发炎处,每天1~2次。也可用炒焦的西瓜皮10份,冰片1份,共研细末,加适量蜂蜜调糊,涂抹患处,每日2次。
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将煮透的大西瓜去籽后,把瓤汁用玻璃瓶装好,放置3~4个月,即产生一种似酸梅汤的气味,过滤后即可应用。先将烫烧伤部位用冷开水洗净,然后用药棉蘸西瓜汁液涂患处,一日数次,一周即愈。
治疗小便不利
用西瓜皮(或西瓜)1~2公斤,捣烂挤水,加红糖200克,一次内服。
治疗便秘
用大剂量的西瓜皮饲喂,可增加家畜肠内水分,去除便秘。
治疗水肿
用西瓜皮煮水内服,或当水饮用。