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30分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/6 鱿鱼去内脏，放入少许盐和醋，腌一会，扒皮，入骨，留须待用。
2/6 鱿鱼须切段备用
3/6 丝瓜切滚刀片，汆水备用。青菜汆水待用，胡萝卜切花待用，鸡蛋煮熟，切花待用。
4/6 锅里加清水，放入姜丝煮开。
5/6 滚水放鱿鱼须，小火撇净浮抹。
6/6 依次放入，丝瓜，青菜，鸡蛋，胡萝卜花，滴入虾油，加入盐巴，成了。此汤鲜美无比，荤素搭配，营养美味。色彩鲜艳夺目，吃饭时心情也会很美好;-)
这道汤用鸡精或味精。保持汤的原汁原味
