保存到手机
看更多做法
9.6万点赞 · 1208收藏
11.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.1万
1小时
家常味
中级
面食
蒸
其他
1/5 把材料都准备好哦。
2/5 除了椰蓉，豆沙，全部放入一个容器里进行搅拌无颗粒。
3/5 搅拌好了之后加保鲜膜以免蒸汽水过多导致糯米塌陷不易成型。冷水下锅上气后蒸二十分钟，再把保鲜膜取掉蒸五分钟。
4/5 蒸好的糯米很烫手，在揉捏时旁边放入一碗凉开水，这样不会烫也不会粘手。取料出来后揉团，再摊开加入红豆沙，再揉团，收口处把多余配料去掉，再裹上椰蓉，放入容器里。
5/5 来张合照。﹋o﹋
♡蒸的时间到了后，记得多次插入不同地方，看有没有生的。
♡做好后等会吃，味道会更好哦。
