胡萝卜海鲜香菇粥的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜海鲜香菇粥
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胡萝卜海鲜香菇粥

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作者: 游侠6
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 干海参提前发好备用:24小时凉水浸泡,洗净去沙,凉水焖煮30分钟,2小时自然凉透。冰水泡48小时。和原来的比差很多。将发好的海参切丁,少油少料酒翻炒后备用。

    1/6 干海参提前发好备用:24小时凉水浸泡,洗净去沙,凉水焖煮30分钟,2小时自然凉透。冰水泡48小时。和原来的比差很多。将发好的海参切丁,少油少料酒翻炒后备用。

  • 2/6 大米小米混合洗净,加水浸泡2小时,可以加入泡香菇的水。水和米的比例1:8。

  • 3/6 干香菇温水泡一晚,泡香菇的水可以煮粥,不要浪费,香菇切片备用。

  • 4/6 胡萝卜切丁,热油煸抄后备用。

  • 5/6 将泡好的大米和水用大火烧滚,加入事先准备好的胡萝卜,香菇,海参。改小火煮,期间不停的搅拌,差不多30分钟,关火前加适量盐,味精,少许白胡椒粉调味。

  • 淋少许香油,就可以出锅了,最后撒点芹菜末,收工

    6/6 淋少许香油,就可以出锅了,最后撒点芹菜末,收工

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