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1/5 先將各種粉类連同熟花生碎混合均勻
2/5 糖、蛋清、色拉油混合均勻
3/5 將混合液體倒入分類混合物中,用刮刀拌勻
4/5 做成桃酥狀擺在烤盤上,表面刷蛋黃液,撒些黑芝麻點綴增香
5/5 預熱烤箱180度,中層,25分钟
泡打粉的緣故,圓形變成方形。
根據自家烤箱的實際情況決定,烤到顏色比較深一些才好。
裝盤,端上桌,朋友見了都說很有賣相,吃一口,酥脆香甜,真是美味呀!唯一美中不足的就是玉米麵顆粒較大,粗糧嘛,應該是這樣的吧!