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1/6 菜切末，干面粉各半备用
2/6 加少许水，一丁点碱面，加盐少许搅拌至图状
3/6 铲子抹平于蒸笼，（蒸笼用保鲜膜保住抹油，以便蒸熟好揭）
4/6 上笼蒸二十分钟，凉于案上，稍凉切条，切块
5/6 葱姜蒜，辣子面，白芝麻，热油泼制，调盐，酱油，醋，鸡精
6/6 像吃饺子一样蘸汁吃
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