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1/2 1、腌制的胡萝卜、香椿芽分别切成末;2、摊好的鸡蛋皮切成丝;3、黄瓜切成细丝状‘;4、捣好蒜泥;5、把麻汁用凉开水调成汁,看个人的口味加入适量的醋和酱油;6、把开水凉透备用。
2/2 根据个人对软硬度喜好煮好面条,放入凉开水中浸泡一下,然后盛入碗中,分别加入已做好的调料,拌匀后即可享受美味凉面。