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1/7 锅里放少许油，少许姜末和蒜蓉煸香，再放入肉糜煸炒，加入盐 鸡精 鲜酱油调味。
2/7 打五个鸡蛋备用。
3/7 将煸好的肉糜盛入鸡蛋碗里。
4/7 再调入盐味打散拌匀。
5/7 分两次将肉糜蛋液倒入锅里。
6/7 蛋饼摊好分小块
7/7 香喷喷的肉糜蛋饼出锅了。
摊蛋饼的时候用油要少，火稍小一点，以免糊锅。
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