干烧秋刀鱼的做法_菜谱_香哈网
干烧秋刀鱼
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干烧秋刀鱼

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作者: 语芹酱9
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 秋刀鱼处理干净,用盐、料酒腌制入味

    1/6 秋刀鱼处理干净,用盐、料酒腌制入味

  • 紫苏切碎,姜切末,尖椒切圈

    2/6 紫苏切碎,姜切末,尖椒切圈

  • 将秋刀鱼两面煎黄

    3/6 将秋刀鱼两面煎黄

  • 加入生姜,尖椒,剁椒,煎出香味

    4/6 加入生姜,尖椒,剁椒,煎出香味

  • 烹入料酒,加入紫苏,少许水,酱油、生抽,翻拌均匀,收干水汁即可。

    5/6 烹入料酒,加入紫苏,少许水,酱油、生抽,翻拌均匀,收干水汁即可。

  • 装盘。

    6/6 装盘。

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