珍选捞汁什锦

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  1/5 瓜去皮洗净切成丝，千张洗净切成丝，水发木耳洗净切成丝，红辣椒和杭椒洗净切成小圈

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  2/5 锅中坐水烧开，先放入千张丝煮约半分钟，捞出再过下凉开水，沥干水分，再放入木耳丝煮约半分钟，捞出再过下凉开水，沥干水分，关火后，把金针菇放入开水中，烫约5秒钟，捞出再过下凉开水，沥干水

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  3/5 将珍选捞汁倒入小碗中放入冰箱冷藏15分钟

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  4/5 把所有食材放入盘中备用

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  5/5 把处理好的所有食材码入大碗中，上面撒上辣椒圈，珍选捞汁浇在食材上即可

小贴士

谁说众口难调，我几分钟就可调制出全家都爱吃的捞汁菜，而且还不用煎炒烹炸挥汗如雨，你看，切菜、倒汁，泡一会，只需简单三步，色香味俱全！

作者: 宇彤子Gc7