珍选捞汁海蓬菜的做法_菜谱_香哈网
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珍选捞汁海蓬菜
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珍选捞汁海蓬菜

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作者: 宇彤子Gc7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 先将海蓬菜摘洗干净

    1/6 先将海蓬菜摘洗干净

  • 入开水锅中烫一分钟

    2/6 入开水锅中烫一分钟

  • 捞出过冷水

    3/6 捞出过冷水

  • 将浸泡十分钟左右的海蓬菜攥干水分放入盆中,加入蒜泥和红椒圈,

    4/6 将浸泡十分钟左右的海蓬菜攥干水分放入盆中,加入蒜泥和红椒圈,

  • 加入珍选捞汁拌匀;

    5/6 加入珍选捞汁拌匀;

  • 熟花生仁用刀压碎,洒在装海蓬菜的盘子上搅拌一下即可食用。

    6/6 熟花生仁用刀压碎,洒在装海蓬菜的盘子上搅拌一下即可食用。

  • 小贴士

    1、海蓬菜属于野菜,提前烫熟浸泡十分钟可以去除一定的咸涩味。
    2、因为海蓬菜属于盐碱地里生长出来的野菜,本身就含有一定的盐分了,所以拌制过程因为有了珍选捞汁就尽量少加盐或不加盐。

    作者: 宇彤子Gc7

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