珍选捞汁鸡肉

做法 将做法保存到手机

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  1/6 红椒洗净切丝，葱切丝备用，锅里放入鸡胸肉，加适量水，水量以没过鸡胸肉没好，放入姜片，大火煮开后转小火煮至鸡胸肉熟

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  2/6 捞出鸡胸马上浸入凉水中至冷，捞出沥干水份

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  3/6 用刀背将鸡胸肉敲散后，把它撕成鸡丝

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  4/6 把鸡丝装进大碗里，放上红椒丝、小葱段和香菜段，洒上熟白芝麻，拌匀装盘即可

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  5/6 倒入珍选捞汁

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  6/6 拌匀即可食用

小贴士

1、鸡肉要凉水入锅煮，煮到内外都变白即可捞出；
2、珍选捞汁放入冰箱冷板十五分钟口感更好


作者: 宇彤子Gc7

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