珍选捞汁肚条的做法_菜谱_香哈网
珍选捞汁肚条
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珍选捞汁肚条

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作者: 宇彤子Gc7
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

做法 将做法保存到手机

  • 将猪肚清洗干净,用盐搓洗两边,用醋清洗一遍

    1/7 将猪肚清洗干净,用盐搓洗两边,用醋清洗一遍

  • 锅中焯水一遍

    2/7 锅中焯水一遍

  • 炖锅中放入焯水过的猪肚,加入适量清水、葱姜、料酒,盖上盖子

    3/7 炖锅中放入焯水过的猪肚,加入适量清水、葱姜、料酒,盖上盖子

  • 大火烧开转小火炖1个小时左右

    4/7 大火烧开转小火炖1个小时左右

  • 将猪肚用筷子挑出晾凉

    5/7 将猪肚用筷子挑出晾凉

  • 切成条,装入盘中

    6/7 切成条,装入盘中

  • 加入适量蒜泥、葱段、珍选捞汁拌匀即可食用。

    7/7 加入适量蒜泥、葱段、珍选捞汁拌匀即可食用。

  • 小贴士

    1、洗猪肚是关键, 先将猪肚冲洗干净,用盐搓洗1遍,冲洗干净;再用盐搓洗一遍,冲洗干净;淋点米醋在上面,搓洗一遍,冲洗干净;


    2、请适量食用,仅适合一般普通人群。


    作者: 宇彤子Gc7

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