鲜菇油菜炒魔芋结的做法_菜谱_香哈网
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鲜菇油菜炒魔芋结
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鲜菇油菜炒魔芋结

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鲜菇和油菜似乎是最佳组合,魔芋结也很受欢迎,组合在一起效果还是很好的

作者: 乐享营养
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 油菜,鲜菇洗净,锅中加入适量水烧开,下入魔芋结焯一下捞出

    1/5 油菜,鲜菇洗净,锅中加入适量水烧开,下入魔芋结焯一下捞出

  • 水中加入少许盐和油,下油菜焯一下捞出沥干

    2/5 水中加入少许盐和油,下油菜焯一下捞出沥干

  •  鲜菇入锅焯熟捞出沥干

    3/5 鲜菇入锅焯熟捞出沥干

  • 锅中加入适量油,下葱姜蒜爆香下焯好的菜炒香

    4/5 锅中加入适量油,下葱姜蒜爆香下焯好的菜炒香

  • 加入适量蚝油,生抽,盐,糖,调味,淋入水淀粉勾芡即可出锅

    5/5 加入适量蚝油,生抽,盐,糖,调味,淋入水淀粉勾芡即可出锅

  • 小贴士

    油菜焯水加入少许盐和油可以保持颜色鲜艳,淋入水淀粉勾芡汤汁浓稠入味。

    作者: 乐享营养

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