1.8万点赞 · 300收藏
5.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.5万
春天临近,很多时候会感觉干燥,那就来好汤补补把!沙参清热养阴,润肺止咳。玉竹滋阴潤燥去烦,在春天让你也能水润到底?沙参玉竹的清甜遇上玉米胡萝卜瘦肉等散发出来的香味,融成一碗有温度的好汤,也许,这就是美味。
1/7 药材准备,这是自己配的药材,有沙参玉竹红枣枸杞
2/7 食材展示,有瘦肉,玉米,胡萝卜
3/7 处理食材,玉米和胡萝卜切块,瘦肉切小
4/7 药材洗净备用后和处理好的食材一起放入炖盅,加入适量水,枸杞除外
5/7 炖大概2小时
6/7 最后加入枸杞和适量盐之后就可以出锅装盘了
7/7 成品图,味道很鲜美哦
1.沙参玉竹的量控制在1比1
2.除了瘦肉之外也可以用排骨
3.枸杞最后下,一个是起点缀作用,另一个是因为枸杞比较容易烂
4.药材可以自己到药材店按比例配好,放家里随时想煮就可以拿来煮,炖之前记得洗一下或者视情况泡一下