牛鞭壮阳汤的做法_菜谱_香哈网
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牛鞭壮阳汤
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牛鞭壮阳汤

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作者: 一二一
  • 烹饪时间1小时30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 打开极乐牛鞭包装盒;

    1/8 打开极乐牛鞭包装盒;

  • 取出包装袋里的牛鞭,将其切成薄片;

    2/8 取出包装袋里的牛鞭,将其切成薄片;

  • 鸡肉剁成小块放入盘内;

    3/8 鸡肉剁成小块放入盘内;

  • 山药切成菱形状,将葱,姜,枸杞,人参等若干配料都准备好;(清补凉和人参是买牛鞭的时候卖家送的。)

    4/8 山药切成菱形状,将葱,姜,枸杞,人参等若干配料都准备好;(清补凉和人参是买牛鞭的时候卖家送的。)

  • 先将鸡肉加没过的凉水下锅,添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖;

    5/8 先将鸡肉加没过的凉水下锅,添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖;

  • 煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟;

    6/8 煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟;

  • 放入山药;以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟;

    7/8 放入山药;以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟;

  • 出锅之前放入香菜和葱段即可.

    8/8 出锅之前放入香菜和葱段即可.

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