保存到手机
看更多做法
9.6万点赞 ·
3292浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.1万
花卷除了蒸好了当做主食之外，炒着吃味道也特别不错呢。今天下雨天，不能出门没事做，蒸了一锅小花卷，中午没有吃完，晚上热一下，搭配一点蔬菜和肉类炒个过油肉小花卷吃。软糯的小花卷吸收了炒菜的汤汁，特别美味哦，宝贝第一次吃这道菜，说我做的小花卷像洗澡的浴花一样，这个意思是好看还是不好看呢？！反正好吃就对了，哈哈哈！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
山西菜
1/15 一块猪里脊肉切成片，加入一勺葱姜料酒，一勺原味鲜酱油，适量食盐，胡椒粉和一大勺玉米淀粉。
2/15 抓拌均匀腌制15分钟。
3/15 一个红椒切成小块。
4/15 两个青椒切成小块。
5/15 一小撮木耳用热水泡发。
6/15 三瓣大蒜切碎。
7/15 准备一些小花卷备用。
8/15 锅中放略多的油，加入猪肉滑熟后盛出。
9/15 另起油锅，爆香蒜末。
10/15 加入青红椒块翻炒至断生。
11/15 加入猪肉翻炒均匀。
12/15 加入一勺原味鲜酱油，适量老抽，少许食盐和白糖。
13/15 加入木耳翻炒均匀，加入少许清水煮出汤汁。
14/15 加入小花卷，让小花卷吸满汤汁。
15/15 美味完成。
调味料可以根据自己的口味适当调整哦，我做的小花卷本来就是酱香的，所以炒制的时候就没有加太多的盐了。
