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鲜嫩的羊排搭配清爽可口的小黄瓜沙拉,以及软糯的黄瓜也是别有一番滋味。
1/9 准备好所有材料。
2/9 羊排用盐、黑胡椒粉和油拌匀腌制15分钟。
3/9 南瓜洗净,去皮切成滚刀块。
4/9 在煎锅中加入剩余的油,放入南瓜块和百里香略煎上色。
5/9 烤箱预热到180度,把南瓜放入烤20分钟至熟。
6/9 小南瓜去籽,切成碎粒,红洋葱切碎,两者放在一起,再加入橄榄油、意大利黑醋和糖搅拌均匀,做成沙拉。
7/9 中火将锅中的油烧至6成热,放入腌好的羊排煎熟,
8/9 边边角角都要留意看看是否还有留血水哦,确保全熟。
9/9 取出烤好的南瓜块盛入盘中,将煎好的羊排放在旁边,摆上做好的小南瓜沙拉即可,配上一片薄荷叶~