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自制苹果干
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自制苹果干

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独家 · 9092浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.8万

给娃自制一道小零食,安全放心

作者: 九九呀i
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 苹果多少都可以,有晾晒位置就行,试过几次以后觉得烤盘架子和菜篮子透气性好,晾晒效果也好

    1/5 苹果多少都可以,有晾晒位置就行,试过几次以后觉得烤盘架子和菜篮子透气性好,晾晒效果也好

  • 准备一个盆,接入大半盆水,加入两勺盐(防止氧化)去了皮的苹果放盆里浸泡,切成块状

    2/5 准备一个盆,接入大半盆水,加入两勺盐(防止氧化)去了皮的苹果放盆里浸泡,切成块状

  • 切好的苹果按顺序摆好,放到有阳光通风的地方晾晒2—3天,(每天翻翻面)

    3/5 切好的苹果按顺序摆好,放到有阳光通风的地方晾晒2—3天,(每天翻翻面)

  • 晒成这样,捏起来里面没有硬芯就可以上蒸锅了

    4/5 晒成这样,捏起来里面没有硬芯就可以上蒸锅了

  • 蒸20分钟左右就可以拿出来再晾上了(颜色明显就不一样了,想要口感再劲道些,晾晒3天,再上锅蒸一次就好了,完美噢~)

    5/5 蒸20分钟左右就可以拿出来再晾上了(颜色明显就不一样了,想要口感再劲道些,晾晒3天,再上锅蒸一次就好了,完美噢~)

  • 小贴士

    蒸的时候不要贴着锅边,容易胡,我是垫张油纸把苹果干放到上面的,快动手做起来,超级简单!

    作者: 九九呀i

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