保存到手机
看更多做法
8.3万点赞 · 264收藏
10.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.1万
自己是一个特别喜欢麻食的吃货，鲜面店的麻食总觉不劲道且难有自制的软绵感。今天特别想要把详细的麻食制作方法分享给大家。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
西北菜
1/10 凉水加盐满满一点点加进面粉里，用筷子齐齐搅拌，直至无干粉
2/10 揉成面团，可能不会一下子就揉光，多醒几次，多揉几回就光了
3/10 揉光滑后整理成圆形，撒玉米面
4/10 擀约三毫米厚
5/10 切半再切条
6/10 切小丁
7/10 此成猫耳朵状
8/10 如图用大拇指用点劲此开
9/10 全部此完
10/10 上个造型
嫌麻烦就切成条以后不要切丁了，直接用手揪着此，我大多就这样子。
