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操作简单，入口即化，榴莲爱好者的福音
45分钟
甜味
中级
其他
烘焙
其他
1/8 将低粉、砂糖35g、鸡蛋、牛奶、油，搅匀过筛
2/8 平底锅加热，面糊搅一下，舀入平底锅中，再将多余面糊的倒出来
3/8 小火慢煎至面皮起小泡，倒出面皮
4/8 用6寸模具压一下，更美观
5/8 榴莲捣碎
6/8 淡奶油加砂糖30g，打发至有小尖角
7/8 两层奶油，一层榴莲，一共三层榴莲就够了，多了会腻
8/8 组装好，放入冰箱冷藏2小时定型
1.多过几个筛，面糊更细腻
2.平底锅提前预热，焦面皮要用小火
3.奶油要打得硬一点，不然容易塌
4.一定要冷藏定型哦
