大烩菜 的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
大烩菜
打开APP,查看视频做法>>

大烩菜

starstarstarstarstar

6.9万点赞 · 2093收藏

75.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3843

这是一款大众家常菜了吧,我们这里家家户户都这么吃,在夏天街上有露天的小吃也卖这个烩菜,小厨会把部分食材事先弄成半成品,下班赶时间的人们会稍等片刻买上一份回家,实惠而且也好吃。

作者: Qiuyue0815
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备所有食材

    1/7 准备所有食材

  • 土豆切滚刀块;油菜切段;葱蒜辣椒切碎;姜切片;

    2/7 土豆切滚刀块;油菜切段;葱蒜辣椒切碎;姜切片;

  • 土豆用油炸一下,金黄即可。

    3/7 土豆用油炸一下,金黄即可。

  • 油热放葱姜蒜辣椒和花椒,炒香。

    4/7 油热放葱姜蒜辣椒和花椒,炒香。

  • 放炸过的土豆和炸豆腐。稍炒。

    5/7 放炸过的土豆和炸豆腐。稍炒。

  • 放粉条,盐,酱油,加适量水,盖上锅盖。

    6/7 放粉条,盐,酱油,加适量水,盖上锅盖。

  • 最后放入油菜稍炒

    7/7 最后放入油菜稍炒

  • 小贴士

    土豆、豆腐可不用油炸,直接可以做。

    作者: Qiuyue0815

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐