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对这种街边小吃我是没有抵抗力的，以前在广州小吃街上到处都是，在杭州呆了四五年，我硬是没有看到有，就算是去垃圾街那边也是吃不到想吃的，今天又是清闲的一天，所以还是自己动手比较靠谱，真的香得不得了。
15分钟
家常味
中级
热菜
炸
家常菜
1/14 土豆削皮，清洗干净，对半切开
2/14 土豆两边修整一下，因为我买的刮刀比较小，土豆太大了不合用
3/14 用刮刀刮成薄片
4/14 刮出来的土豆片是这样的
5/14 火腿肠去掉包装切成小段
6/14 取一片土豆片和一段火腿肠，火腿肠搭在土豆片的任意一端卷起
7/14 用牙签固定即可
8/14 热锅下油，油温烧到六七成热
9/14 把土豆串放入油锅里，炸至表面金黄即可捞出
10/14 捞起沥干油分
11/14 撒上孜然粉，抖拌均匀就可以食用了
12/14 倒入烤盘或者是大一点的盘
13/14 成品图
14/14 成品图
