6.0万点赞 ·
4663浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.6万
五窨茉莉主要属性为清香,常用于调制水果茶和奶绿饮品等,成为奶茶店夏季当之无愧的必备茶基底。今天教大家茶饮备料之五窨茉莉绿茶的调制方法!
1/9 准备一桶白开水,待水温降至75至80℃
2/9 再倒入五窨茉莉绿茶叶
3/9 用勺子将茶叶轻轻压下去
4/9 然后迅速用保鲜膜封口
5/9 计时浸泡6分钟
6/9 将准备好的冰块倒入量桶
7/9 将泡好的茶汤过滤至装有冰块的量桶
8/9 迅速搅拌至冰块融化
9/9 最后将茶汤倒入奶茶桶,或封口放入冰箱备用,五窨茉莉绿茶完成了!(最佳保存时间为4到6小时)
五窨茉莉绿茶汤,汤色明亮,通透性好,茉莉花的芬芳与绿茶的清香,相互交融,清香扑鼻!