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核桃酥
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核桃酥

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独家 · 2239浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.8万

刷蜂蜜最后上色,这次没有加蜂蜜因为觉得还挺甜

作者: 朱琳71
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄油隔水加热融化,放入白糖,搅拌均匀

    1/8 黄油隔水加热融化,放入白糖,搅拌均匀

  • 打入鸡蛋,搅打均匀

    2/8 打入鸡蛋,搅打均匀

  • 加入核桃碎,核桃碎是用搅拌器搅的还不错~

    3/8 加入核桃碎,核桃碎是用搅拌器搅的还不错~

  • 面粉、泡打粉混合,过一下筛后加入预先拌好的后混合液

    4/8 面粉、泡打粉混合,过一下筛后加入预先拌好的后混合液

  • 用筷子先搅拌成小碎面团,用手揉成一整个光滑的面团

    5/8 用筷子先搅拌成小碎面团,用手揉成一整个光滑的面团

  • 盖上保鲜膜,醒半小时

    6/8 盖上保鲜膜,醒半小时

  • 均分成20份小圆球(我自己凭感觉分的有点不均匀),按压成面饼,烤盘上铺硅油纸,抹上黄油,撒上黑芝麻~

    7/8 均分成20份小圆球(我自己凭感觉分的有点不均匀),按压成面饼,烤盘上铺硅油纸,抹上黄油,撒上黑芝麻~

  • 烤箱180度 预热五分钟 放入烤盘中层 180度 30min,最后五分钟可端出来刷点蜂蜜水,再烤一会会很上色~

    8/8 烤箱180度 预热五分钟 放入烤盘中层 180度 30min,最后五分钟可端出来刷点蜂蜜水,再烤一会会很上色~

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