家常美味炒茄子

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  1/6 茄子切丝备用，西红柿切丁，青椒切丝备用

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  2/6 起锅烧菜籽油，下入葱花蒜末炒香

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  3/6 下入西红柿丁，炒出汁水

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  4/6 放入茄子丝，青椒丝，

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  5/6 炒至断生，加盐，鸡精，十三香调味，翻炒均匀即可出锅美食完成

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  6/6 家常炒茄子制作完成，谢谢

小贴士

油一点要少，生炒茄子的过成中可以少加一点水，防止火候大了粘锅

作者: 蒙哥美食分享

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