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1/14 番茄切块(可以开水烫了去皮儿)、鸡蛋搅拌均匀(可加少量盐),淀粉加少量的水搅拌均匀备用
2/14 准备番茄酱(没有可忽略)
3/14 锅中倒油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋
4/14 半熟的时候捞出备用
5/14 倒入番茄,翻炒
6/14 加入少量盐和白砂糖,继续翻炒
7/14 炒至出汁
8/14 加入少许番茄酱,继续翻炒
9/14 倒入备用的鸡蛋
10/14 翻炒均匀
11/14 倒入勾兑好的淀粉
12/14 翻炒均匀
13/14 美味的番茄炒蛋就出锅啦!
14/14 下饭神器~
①鸡蛋跟番茄比例可根据自己的喜爱自行搭配
②不喜欢番茄太汤汁的可以少炒一会儿
③出锅撒上葱花更好看哟(忘了买葱)