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炒羊血
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炒羊血

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夏季吃羊血 补血 好吃

作者: 马千儿5
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备葱姜蒜辣椒香菜

    1/6 准备葱姜蒜辣椒香菜

  • 羊血清洗后 开水焯2-3分钟装盘备用

    2/6 羊血清洗后 开水焯2-3分钟装盘备用

  • 锅内下油 放入郫县豆瓣酱 炒出香味 再放入葱姜蒜 干红辣椒

    3/6 锅内下油 放入郫县豆瓣酱 炒出香味 再放入葱姜蒜 干红辣椒

  • 放入羊血翻炒 再放入青椒

    4/6 放入羊血翻炒 再放入青椒

  • 放入香醋 蚝油 胡椒粉 盐

    5/6 放入香醋 蚝油 胡椒粉 盐

  • 出锅装盘

    6/6 出锅装盘

  • 小贴士

    焯水能去除膻气

    作者: 马千儿5

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