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1/9 准备食料：墨鱼仔、花蛤、雪菜。
2/9 锅里放水，姜片、料酒、烧开放入墨鱼仔过水去腥。
3/9 锅里放水，姜片、料酒、烧开放入花蛤过水去腥。
4/9 备用
5/9 锅里放油，七成热放入墨鱼仔翻炒。
6/9 放入花蛤翻炒
7/9 放入雪菜翻炒。
8/9 放入鸡精、盐调味。
9/9 装盘撒上2片香菜叶。
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