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火腿片
15分钟
家常味
高级
羹类
炒
家常菜
1/9 海参、花蛤、基围虾、火腿片、肉皮、鸡蛋豆腐、洗净待用。
2/9 海参切丁、肉皮切丁、火腿片切丁。
3/9 锅里放油先放，虾和花蛤，大火煸炒。
4/9 煸炒后待用。
5/9 锅里放油，先放入火腿丁，海参丁，肉皮丁，依次翻炒。
6/9 放入水（高汤更佳），漠过食材，大火煮开，再煮5分钟。
7/9 放入虾和花蛤。
8/9 放入鸡蛋豆腐，大火煮开。
9/9 装盘撒上香菜。
