椰蓉脆脆棒的做法_菜谱_香哈网
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椰蓉脆脆棒
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椰蓉脆脆棒

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独家 · 2991浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.2万

烤好特别酥脆,凉后裝罐。

作者: --随心--
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 5g可可粉和8g玉米淀粉混匀。

    1/7 5g可可粉和8g玉米淀粉混匀。

  • 47g蛋清中加47g糖粉,打蛋器打至不流动状态。

    2/7 47g蛋清中加47g糖粉,打蛋器打至不流动状态。

  • 筛入混合好的粉类,翻拌均匀。

    3/7 筛入混合好的粉类,翻拌均匀。

  • 加55g椰蓉,继续搅拌。

    4/7 加55g椰蓉,继续搅拌。

  • 加入完全软化的21g黄油拌匀。

    5/7 加入完全软化的21g黄油拌匀。

  • 装裱花袋用中号手指饼干嘴挤成长条。

    6/7 装裱花袋用中号手指饼干嘴挤成长条。

  • 放烤箱中层160度烤20分钟。

    7/7 放烤箱中层160度烤20分钟。

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