香酥小鲫鱼的做法_菜谱_香哈网
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香酥小鲫鱼
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香酥小鲫鱼

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这样做的小鱼,孩子吃特别适合,鱼骨和鱼刺都能吃,还补钙哦!

作者: 哎呀我呢
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 小鲫鱼清理干净,控干水分,最好擦干表面水分,防止溅油

    1/6 小鲫鱼清理干净,控干水分,最好擦干表面水分,防止溅油

  • 锅中热油,中大火炸制金黄酥脆

    2/6 锅中热油,中大火炸制金黄酥脆

  • 炸好沥油备用

    3/6 炸好沥油备用

  • 葱姜蒜干辣椒白圆葱切好备用

    4/6 葱姜蒜干辣椒白圆葱切好备用

  • 将炸好的鱼和所有配料依次放入高压锅中,我用的是鸡,肉键,排气后,开盖,再收汤汁

    5/6 将炸好的鱼和所有配料依次放入高压锅中,我用的是鸡,肉键,排气后,开盖,再收汤汁

  • 时间到了,美味的“香酥小鲫鱼”就做好了

    6/6 时间到了,美味的“香酥小鲫鱼”就做好了

  • 小贴士

    炸鱼的时候要把鱼炸酥,这样做出来的才好吃
    中大火炸,要小心溅油哦!

    作者: 哎呀我呢

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