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这样做的小鱼,孩子吃特别适合,鱼骨和鱼刺都能吃,还补钙哦!
1/6 小鲫鱼清理干净,控干水分,最好擦干表面水分,防止溅油
2/6 锅中热油,中大火炸制金黄酥脆
3/6 炸好沥油备用
4/6 葱姜蒜干辣椒白圆葱切好备用
5/6 将炸好的鱼和所有配料依次放入高压锅中,我用的是鸡,肉键,排气后,开盖,再收汤汁
6/6 时间到了,美味的“香酥小鲫鱼”就做好了
炸鱼的时候要把鱼炸酥,这样做出来的才好吃
中大火炸,要小心溅油哦!