爆浆土豆芝士球

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  1/11 准备好需要的食材。

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  2/11 土豆去皮切块，入沸腾的锅中蒸煮。

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  3/11 把蒸好的土豆捣成泥。

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  4/11 加入盐和黑胡椒粉拌匀。

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  5/11 土豆泥均分成12等份，搓圆。

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  6/11 取一份土豆泥按压，包入马苏里拉芝士。

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  7/11 收好口，滚圆。

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  8/11 先把芝士土豆球裹上一层玉米淀粉，沾满鸡蛋液，最后裹上面包糠。

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  9/11 依次完成后，放入预热好的ACA空气炸烤箱中，空气炸程序180度烤5分钟。

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  10/11 出炉后，挤上沙拉酱或蕃茄酱，撒点海苔或芝麻。

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  11/11 外酥里嫩又爆浆的芝士土豆球。

小贴士

芝士土豆球烤至微微有点开裂即可。

作者: 风意画

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