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没有学不会只有不想学
40分钟
家常味
中级
主食
炒
家常菜
1/10 适量面粉加盐加水拌成絮状加油少许揉成光滑的面团
2/10 面团揉长条切断，均匀的涂抹上食用油，醒发一个小时
3/10 胡萝卜，西葫芦擦丝放盐挤出水分，剁碎
4/10 炒鸡蛋剁碎
5/10 把剁好的西葫芦丝胡萝卜丝放入炒好的鸡蛋内，加入适量的盐，油，十三香等
6/10 案板刷油，拿出醒发好的面剂，擀至图中长短，放入调好的馅料
7/10 从一面卷起
8/10 另一面盖上
9/10 然后卷起来，卷至图中形状，尾部压在饼的下边以防散开
10/10 放入电饼铛内烤至两面金黄出锅
卷饼的时候尾部注意压在饼的下边以防散开
