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1/7 准备葱，姜，香叶，煮熟的鸡蛋
2/7 五花肉切块，凉水下锅焯一下，滴入料酒
3/7 凉锅适量油，根据肉的量加入适量的冰糖熬化成汁
4/7 加入焯好的五花肉裹上糖色
5/7 加入适量的水没过肉，加入干辣椒，香叶，葱，姜和煮熟的鸡蛋
6/7 大火煮半个小时，后改为小火
7/7 具体时间根据收汁情况而定
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