卤牛蹄筋的做法_菜谱_香哈网
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卤牛蹄筋
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卤牛蹄筋

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独家 · 1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.0万

作者: 珍妮丝好饿鸭
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 买回来的牛蹄筋先用水冲洗干净(我买了三斤,但我锅小,只能炖得开一斤半)

    1/6 买回来的牛蹄筋先用水冲洗干净(我买了三斤,但我锅小,只能炖得开一斤半)

  • 锅里烧水,将洗干净的牛蹄筋凉水下锅,焯水

    2/6 锅里烧水,将洗干净的牛蹄筋凉水下锅,焯水

  • 将煮过水的牛蹄筋入电饭煲里(家里没有高压锅)加水没过牛蹄筋,然后加入所有的辅料

    3/6 将煮过水的牛蹄筋入电饭煲里(家里没有高压锅)加水没过牛蹄筋,然后加入所有的辅料

  • 家里的卤肉料,全部加入炖煮锅中,盖上电饭煲,煮3个小时

    4/6 家里的卤肉料,全部加入炖煮锅中,盖上电饭煲,煮3个小时

  • 3个小时后,牛蹄筋出炉了

    5/6 3个小时后,牛蹄筋出炉了

  • 切碎就可以吃了

    6/6 切碎就可以吃了

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