脆皮蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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脆皮蛋糕
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脆皮蛋糕

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独家 · 2365浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.7万

烘焙入门,味道香甜可口,做法简单,只需要小烤箱即可,做下午茶和早点都很可哦

作者: 幸运儿懋懋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 蛋清蛋白分离,蛋清加柠檬汁并分次加砂糖打发

    1/5 蛋清蛋白分离,蛋清加柠檬汁并分次加砂糖打发

  • 蛋黄中加入低粉,油,奶,搅匀并分批加入蛋白

    2/5 蛋黄中加入低粉,油,奶,搅匀并分批加入蛋白

  • 搅拌好的面糊倒入模具中,撒上巧克力威化饼干碎即可

    3/5 搅拌好的面糊倒入模具中,撒上巧克力威化饼干碎即可

  • 180度火烤十五分钟

    4/5 180度火烤十五分钟

  • 同理也可做其他蛋糕

    5/5 同理也可做其他蛋糕

  • 小贴士

    一定要加入柠檬汁

    作者: 幸运儿懋懋

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