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1/10 带皮的五花肉厚切片
2/10 放葱姜料酒焯水10分钟
3/10 洗净拍淀粉
4/10 油热放五花肉炸
5/10 炸至香酥脆捞出
6/10 放一点底油把辣酱炒香
7/10 再放孜然粉，辣椒粉，芝麻
8/10 炒香
9/10 放五花肉翻炒均匀
10/10 出锅放点小葱点缀
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