芒果千层蛋糕的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
芒果千层蛋糕
打开APP,查看视频做法>>

芒果千层蛋糕

starstarstarstarstar

6.0万点赞 ·

独家 · 3419浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.5万

今天是我跟老宝相恋三周年,结婚两周年的日子,是个有意义的日子!所以我做了这款【相恋芒果千层蛋糕】代表着我们爱的累积,爱的层叠,爱的复加!

作者: Ella哥
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 把芒果千层蛋糕的食材提前准备好

    1/13 把芒果千层蛋糕的食材提前准备好

  • 盆里打入两个鸡蛋,打散后加糖 搅拌均匀

    2/13 盆里打入两个鸡蛋,打散后加糖 搅拌均匀

  • 加入牛奶和班戟粉继续搅拌均匀,最好是无颗粒状

    3/13 加入牛奶和班戟粉继续搅拌均匀,最好是无颗粒状

  • 把打好的班戟糊过筛到另一个盆里,班戟糊这样就做好了

    4/13 把打好的班戟糊过筛到另一个盆里,班戟糊这样就做好了

  • 准备一个6寸大小的平底不粘锅,(我家只有八寸的)大火烧热后,锅离火 倒入班戟糊以最快的速度蔓延到整个锅,转小火放上去烤制到班戟皮起小泡离火 用模具刀轻轻的卷起拿出

    5/13 准备一个6寸大小的平底不粘锅,(我家只有八寸的)大火烧热后,锅离火 倒入班戟糊以最快的速度蔓延到整个锅,转小火放上去烤制到班戟皮起小泡离火 用模具刀轻轻的卷起拿出

  • 摊开放在碟子上,条件允许的情况下可以借助小风扇吹凉

    6/13 摊开放在碟子上,条件允许的情况下可以借助小风扇吹凉

  • 把芒果削皮用瓜刨削成薄片,再切一碟芒果丁备用

    7/13 把芒果削皮用瓜刨削成薄片,再切一碟芒果丁备用

  • 淡奶油加糖用打蛋器打发至奶油状,用裱花袋 (没有的话也可以用保鲜袋代替)装起放冰箱冷藏十分钟备用

    8/13 淡奶油加糖用打蛋器打发至奶油状,用裱花袋 (没有的话也可以用保鲜袋代替)装起放冰箱冷藏十分钟备用

  • 准备一个大小合适的盘子,铺一张班戟皮 挤适量奶油

    9/13 准备一个大小合适的盘子,铺一张班戟皮 挤适量奶油

  • 放上芒果片,一直重复9-10步骤,直到班戟皮用完为止,做好直接放入冰箱冷藏2个小时或以上时间口感更加哦(做好忘了拍照)

    10/13 放上芒果片,一直重复9-10步骤,直到班戟皮用完为止,做好直接放入冰箱冷藏2个小时或以上时间口感更加哦(做好忘了拍照)

  • 时间到取出 然后切块

    11/13 时间到取出 然后切块

  • 放上奶油草莓点缀,是不是很好看呢

    12/13 放上奶油草莓点缀,是不是很好看呢

  • 切一小块装碟 芒果丁 草莓点缀 咬上一口浓浓的奶香,一次就可体会到不同层次的舌尖味觉

    13/13 切一小块装碟 芒果丁 草莓点缀 咬上一口浓浓的奶香,一次就可体会到不同层次的舌尖味觉

  • 小贴士

    班戟皮一定要皮薄,每张均匀,上下两张可以选稍微厚一点
    芒果的分量可以根据自己的喜好增加或减少,可切丁可切片

    作者: Ella哥

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐