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桃胶，又称桃油、桃脂、桃花泪等，是桃或山桃的树皮中分泌出来的树脂，营养价值非常丰富，碳水化合物含量较高，还含有脂肪、蛋白质和植物胶原蛋白，具有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的功效。普通人群一周一次为宜，孕妇和消化不好的人群禁止食用。
45分钟
甜味
初级
其他
煮
其他
1/8 提前12小时分别泡6颗桃胶和6颗雪燕，水多加点
2/8 几颗桃胶和雪燕就能泡出满满一大碗。泡好的桃胶和雪燕挑去杂质后冲洗一次。
3/8 砂锅中倒入桃胶和雪燕，加入1升的水
4/8 大火煮至沸腾，然后转小火炖煮25分钟
5/8 25分钟后，放入红枣和冰糖继续煮10分钟。（这样煮出来的红枣不是很软的那种，如果喜欢吃软的，再早点放入）
6/8 10分钟后放入枸杞煮5分钟即可关火
7/8 在盛出的桃胶中倒入适量的牛奶搅拌均匀
8/8 这样做出来的桃胶Q弹，融合奶味非常好喝
红枣喜欢吃软的，再提早10分钟加入。
雪燕不能炖煮超过一小时，否则会化成水。
