保存到手机
看更多做法
3.6万点赞 ·
独家 · 3802浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.9万
洋葱放的顺序很重要喔
15分钟
家常味
中级
素菜
炒
家常菜
1/7 2个土豆切片，洋葱切块，辣椒滚刀切片，大蒜切片，香菜切成小段，姜丝备好，花椒适量
2/7 起锅烧油，油热放入姜丝和花椒
3/7 待姜丝变黄，花椒出香，放入土豆片
4/7 炒至土豆片半熟，放入黄酱，味极鲜和耗油
5/7 放入洋葱，辣椒和大蒜，继续翻炒
6/7 加入盐调味
7/7 装盘，放入香菜点缀
土豆片泡一下水，以防粘锅
