1.3万点赞 ·
独家 · 3198浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.5万
早餐一盘土豆丝，清爽又开胃。
1/8 土豆洗净
2/8 去皮
3/8 搽丝
4/8 土豆丝过热水一分钟，焯一下
5/8 捞出，过凉水后，沥干水分
6/8 热锅，下油，放入花椒，炸冒烟，花椒油成功
7/8 放入盐，醋，花椒油，搅拌均匀
8/8 盛盘
土豆丝不要焯太过，可以切丝，也可以搽丝，
保存到手机
看更多做法
15分钟
酸味
初级
凉菜
炸
家常菜
